A receita original da massa da Pizza Hut é mantida como um segredo bem guardado pelo restaurante. No entanto, existem algumas receitas similares disponíveis online que podem ser usadas como uma referência. Aqui está uma receita simples que pode ser adaptada para fazer uma massa de pizza similar à da Pizza Hut em casa:
Ingredientes:
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 pacote de fermento seco biológico
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite
Instruções:
1- Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento até que o fermento esteja dissolvido. Deixe a mistura descansar por cinco minutos até que ela comece a borbulhar.
2- Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite à mistura de água e fermento e misture até que a massa comece a se desgrudar da tigela.
3- Transfira a massa para uma superfície lisa e polvilhada com farinha e amasse por cinco a dez minutos até que fique lisa e elástica.
4- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite e cubra com um pano úmido. Deixe a massa descansar em um lugar quente por cerca de uma hora ou até que ela dobre de tamanho.
5- Quando a massa estiver pronta, abra-a com um rolo em uma superfície polvilhada com farinha e transfira para uma assadeira ou tábua para pizza. Adicione o recheio de sua escolha e leve a massa ao forno pré-aquecido a 220 graus Celsius por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a borda fique dourada.
