Comandado pelo Felipe Amaral e a sua sócia Vani, o Madrecita Bistrô nasceu em 2020, em meio a pandemia de Covid-19 e veio para ficar.
A inspiração do Felipe veio dos pais, que na década de 1990 tinham uma cafeteria onde ele auxiliava no atendimento. A ideia do estabelecimento é proporcionar ao cliente a sensação de estar em casa, oferecendo o sabor da comida caseira e um ambiente aconchegante.
Quando começou, o Madrecita atendia apenas no serviço de tele-entrega. Hoje o restaurante conta com três unidades. “Foi bem difícil no início, tivemos que nos readequar em relação ao delivery e take away (pegue e leve)”, comentou Felipe. O capricho e qualidade sempre esteve presente no atendimento. Durante o período de delivery, os pratos eram elaborados em marmitas personalizadas com divisórias. Conforme os estabelecimentos foram sendo liberados para atendimento presencial, o restaurante foi atendendo os clientes da região e reabrindo aos poucos.
Atualmente, o Madrecita tem três unidades em Porto Alegre e, em 2022, ganhou o prêmio de melhor comida caseira pela revista Sabores do Sul.
Detalhe: eles servem sobremesa e oferecem café de cortesia. Ficou com água na boca? Dá uma passadinha no Madrecita.
Endereços
– Avenida Bagé, 572
– Avenida Ipiranga, 1493
– Rua Voluntários da Pátria, 2035
