O número de casos de intoxicação alimentar em Pelotas subiu para 57, após o consumo de uma torta fria de frango durante a ceia de Natal. A Vigilância em Saúde do município está investigando a possibilidade de um surto. Os casos envolvem sintomas como febre, náuseas, vômitos, diarreia e dores abdominais, sendo que 22 pessoas precisaram de atendimento médico.
A torta, produzida e comercializada pela Circulu’s Lanches, localizada na área central da cidade, está no centro das investigações. Agentes da Vigilância realizaram uma inspeção no estabelecimento na quinta-feira (26), recolhendo alimentos como maionese, palmito e azeitonas. Amostras biológicas das pessoas afetadas e dos alimentos suspeitos foram enviadas ao Laboratório Central de Saúde Pública do RS (Lacen), em Porto Alegre, e os resultados, que indicarão o agente causador, devem sair nos próximos dias.
Em comunicado nas redes sociais, a Circulu’s Lanches afirmou que recebeu a notícia com preocupação e que está colaborando com as autoridades e conduzindo testes internos para esclarecer os fatos. O episódio reforça a necessidade de rigor na manipulação e armazenamento de alimentos, especialmente em períodos de grande demanda como as festas de fim de ano.
Confira a nota da empresa na íntegra:
“Recebemos com profundo respeito e preocupação a notícia de que alguns clientes apresentaram sintomas compatíveis com intoxicação alimentar após consumirem nossas tradicionais tortas frias natalinas. Mais do que uma empresa, somos parte de uma comunidade, e o respeito à dignidade humanda – fundamento da República Federativa do Brasil, consagrado no artigo 1º, inciso III, da Constituição Federal – é o alicerce de nossas ações.
Ao longo de 33 anos, sempre pautamos nossa conduta pela valorização da saúde, do bem-estar e da confiança, trabalhando com rigorosos padrões de higiene, segurança dos alimentos e qualidade. Reconhecemos a gravidade da situação e nos solidarizamos com os clientes afetados e suas famílias, reafirmando nosso compromisso de buscar soluções que honrem a dignidade e a integridade de cada pessoa envolvida.
Nesta data, recebemos a visita da Vigilância Sanitária, que realizou uma inspeção detalhada em nossas instalações e colheu amostras para análise. A vistoria não identificou irregularidades nos ambientes ou mercadorias, possibilitanto a continuidade de nossas atividades. No entanto, seguimos conduzindo testes internos e colaborando com as autoridades para elucidar os fatos com transparência e responsabilidade.
Estamos atentos e disponíveis para prestar esclarecimentos às famílias impactadas. Caso haja a confirmação da correlação dos sintomas apresentados com o produto do Circulu’s Lanches, prestaremos todo apoio e assistência. Reafirmamos nosso compromisso de atuar de forma ética e responsável, assegurando que cada cliente tenha sua dignidade respeitada em todas as circunstâncias.
Agradecemos a confiança da comunidade e reiteramos nossa dedicação aos valores que sempre nortearam nossa trajetória: a dignidade humana, a saúde e a segurança de quem nos escolhe.
Direção do Circulu’s Lanches
Pelotas, 26 de Dezembro de 2024.”
