Uma operação integrada realizada nesta quarta-feira (28) pela equipe da Vigilância de Alimentos, da Secretaria Municipal de Saúde, em parceria com o Procon e Delegacia de Proteção aos Diretos do Consumidor (Decon), resultou na apreensão de 267 kg de alimentos e 284 unidades de produtos. A ação ocorreu em uma indústria e em dois quiosques localizados no Barra Shopping Sul e no Iguatemi, responsáveis pela comercialização dos produtos.
As principais irregularidades constatadas foram: conservação inadequada devido à temperatura imprópria, presença de alimentos vencidos, ausência de data de fabricação e validade, além da falta de informações obrigatórias na rotulagem.
A chefe da Equipe de Vigilância de Alimentos, Sílvia Lentz, informa que parte dos produtos foi inutilizada no local, enquanto outros foram apreendidos cautelarmente para adequação da rotulagem. “Amostras também foram encaminhadas para análise laboratorial para verificarmos a presença de glúten e lactose, já que o estabelecimento comercializa alimentos classificados como sem glúten, sem lactose e sem açúcar”, destaca.
A operação, batizada de “Promessa”, realizada simultaneamente nos três locais, teve início às 10h e foi motivada por denúncias de consumidores e pela solicitação de alvará sanitário para a indústria.
