O custo médio da cesta de alimentos no Rio Grande do Sul registrou leve queda em 2025, segundo dados divulgados pela Receita Estadual. O índice acumulado do ano apontou retração de 0,41%, com valor médio de R$ 291,21, mesmo após aumento de 1,42% observado no mês de dezembro.
A maior redução regional ocorreu no Norte do Estado, com recuo de 3,13% no ano. Já a cesta mais barata foi registrada na região do Jacuí Centro, que concentrou os menores valores médios em dezembro, enquanto a região das Hortênsias permaneceu com o custo mais elevado, atingindo R$ 310,46.
No sentido oposto, a região do Celeiro apresentou a maior elevação anual, com aumento de 1,59% no preço médio dos alimentos, encerrando 2025 acima da média estadual. Ainda assim, o cenário geral do Estado foi de estabilidade com tendência de queda no custo dos itens monitorados.
Os dados são apurados a partir das Notas Fiscais Eletrônicas do Consumidor e consolidados no Boletim de Preços Dinâmicos. Em 2025, destacaram-se as reduções nos preços de cereais, leguminosas, arroz, feijão, leite, frango e ovos, enquanto o café moído liderou as altas do período.
GovRS.
