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Foto: Reprodução

Homem segue dieta carnívora extrema e “vaza” gordura pelas mãos

No Brasil, 40% da população tem colesterol elevado, e um estudo da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) apontou que uma em cada quatro crianças e adolescentes também apresenta níveis acima do ideal

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Um homem de 40 anos, morador da Flórida, nos Estados Unidos, desenvolveu uma grave condição após seguir uma dieta carnívora extrema por oito meses. Consumindo até quatro quilos de queijo por dia, além de grandes quantidades de manteiga e gordura animal, ele apresentou níveis de colesterol até cinco vezes superiores ao recomendado. O caso foi relatado no Journal of the American Medical Association (JAMA), uma das publicações médicas mais renomadas do mundo.

Ao procurar atendimento médico, o paciente apresentava caroços amarelos nas mãos, pés e cotovelos, condição identificada como xantelasma – acúmulo de gordura e colesterol na pele. Os médicos alertam que esse quadro reflete um excesso extremo de lipídios no organismo, o que pode levar a complicações como infarto e AVC. Apesar de o paciente afirmar que a dieta lhe trouxe perda de peso e mais disposição, os exames revelaram um sério risco à sua saúde cardiovascular.

Os cardiologistas enfatizam que dietas com ingestão descontrolada de gordura não são seguras e podem causar danos graves às artérias. O colesterol alto é um fator de risco para doenças cardiovasculares, que estão entre as principais causas de morte no mundo. No Brasil, 40% da população tem colesterol elevado, e um estudo da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) apontou que uma em cada quatro crianças e adolescentes também apresenta níveis acima do ideal. O caso do paciente americano serve como um alerta para os riscos das dietas da moda, que muitas vezes ignoram evidências científicas consolidadas.

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