Uma operação integrada de fiscalização resultou na apreensão de 713 kg de carne considerada imprópria para consumo, destinada às escolas municipais no Sul do Estado do Rio Grande do Sul. O carregamento, composto por carnes bovina, suína e de frango, estava descongelado e sendo transportado em um caminhão com o sistema de refrigeração desligado, além de não possuir o alvará sanitário necessário para sua circulação. Todo o material foi descartado. A ação ocorreu na cidade de Cerrito e os alimentos seriam distribuídos em escolas de Arroio Grande, Herval e Pedro Osório. A operação foi realizada em conjunto pelo Comando Regional de Polícia Ostensiva (CRPO Sul), Inspetoria Veterinária Estadual e Vigilância Sanitária municipal.
Rodrigo Eslabão, fiscal da Vigilância Sanitária de Cerrito, detalhou que a ação faz parte da rotina mensal de inspeções. “Nesta ocasião, o veículo foi interceptado em Cerrito. Os alimentos foram temporariamente retidos e posteriormente descartados na terça-feira”, afirmou o fiscal.
A apreensão ocorreu na Avenida Flores da Cunha, próxima ao posto da Brigada Militar. Eslabão explicou que alguns produtos foram liberados após inspeção, mas a carne em questão estava descongelada, o sistema de refrigeração do caminhão estava desativado durante a fiscalização e não havia alvará sanitário. “Segundo a legislação, para a liberação da carne, é essencial que esta esteja mantida em temperatura negativa, não compartilhe espaço com outros itens e que o veículo esteja em condições higiênicas, o que não foi observado neste caso.”
O motorista foi encaminhado à Delegacia de Polícia em Pedro Osório e, após o registro da ocorrência, foi liberado.
Com a informação Portal Tchê.
