Uma operação coordenada pelo Programa Segurança Alimentar resultou na apreensão de uma grande quantidade de alimentos impróprios para o consumo em estabelecimentos comerciais de Santiago. A ação, realizada na terça-feira (12), visava garantir a qualidade e segurança dos produtos oferecidos aos consumidores na região.
Durante a fiscalização em cinco locais distintos, foram encontrados e apreendidos aproximadamente oito toneladas de alimentos e produtos considerados inadequados para o consumo humano. Todos os estabelecimentos vistoriados foram autuados devido às irregularidades detectadas.
Entre as medidas adotadas, destaca-se a interdição do depósito de um dos mercados, enquanto outros dois, incluindo uma padaria, foram alvo de autuações. Em um dos estabelecimentos, a atividade de produção de charque foi temporariamente proibida. Parte da carne apreendida passou por avaliação veterinária antes de ser encaminhada ao Mantenedouro São Braz, uma entidade de acolhimento para animais silvestres em Santa Maria.
As irregularidades encontradas incluíram a presença de produtos sem procedência e com validade vencida, além do armazenamento inadequado de diversos itens alimentícios. Bebidas, queijo colonial e embutidos estavam sendo comercializados sem a devida autorização, violando normas sanitárias.
Além disso, embalagens contendo substâncias perigosas, como soda cáustica, álcool 92,8° e raticidas, foram encontradas e apreendidas cautelarmente, pois não são autorizadas para venda em estabelecimentos comerciais.
A operação contou com a colaboração de diversos órgãos e instituições, incluindo promotores de Justiça, o Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), Secretaria Estadual da Saúde (SES), Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), Vigilância Sanitária Municipal de Santiago, Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM) e Delegacia de Polícia de Proteção ao Consumidor (DECON). Essa ação conjunta demonstra o compromisso das autoridades em garantir a segurança alimentar e a saúde pública na região de Santiago.
