Uma operação da Vigilância Sanitária de Capão da Canoa resultou na apreensão de cerca de 495 quilos de alimentos impróprios para consumo humano nesta terça-feira (5). A ação, realizada em um comércio da cidade, identificou diversas irregularidades sanitárias, incluindo produtos vencidos e carnes sem inspeção oficial.
Entre os itens apreendidos estavam carnes, ovos, chocolates, farinhas e natas, todos considerados inadequados para o consumo. Durante a vistoria, os fiscais constataram problemas como:
-
produtos com prazo de validade expirado sendo utilizados na produção;
-
ausência de informações obrigatórias nas embalagens, como data de fabricação e validade;
-
falta de selo de inspeção em carnes;
-
e lançamento irregular de esgoto em via pública.
O estabelecimento foi autuado e notificado para se adequar à legislação sanitária. Um processo administrativo foi instaurado e poderá resultar em multa ou interdição, dependendo da gravidade das infrações.
Segundo a Vigilância Sanitária, o nome do estabelecimento não é divulgado para preservar o direito de defesa e proteger os agentes fiscais de eventuais ações judiciais, uma vez que a apuração ainda está em andamento.
A Secretaria Municipal de Saúde reforçou a importância de comprar alimentos apenas em locais regulares e fiscalizados, como forma de garantir a segurança alimentar e a saúde da população.
