Equipe conjunta da Vigilância Sanitária, acompanhada pela Brigada Militar, realizou inspeções em estabelecimentos que vendem alimentos nas cidades de Osório e Atlântida Sul e encontrou condições que ofereciam risco à saúde pública. Aproximadamente 500 kg de mercadorias foram apreendidos e inutilizados.
Durante as vistorias foram identificados produtos com prazo de validade expirado, itens sem identificação ou procedência comprovada e alimentos de origem animal sem registro nos órgãos competentes. Também foram verificadas falhas administrativas, como alvarás sanitários vencidos, e problemas operacionais nas áreas de preparo e armazenamento.
Os agentes apontaram situações críticas, entre elas freezers com carnes, frangos e peixes em processo de degelo armazenados de forma inadequada e misturados entre si, além de acumulação de sangue nos equipamentos, o que configura risco de contaminação cruzada. Foram encontrados queijos expostos sem identificação, preparações prontas mantidas sem controle de temperatura e a presença de moscas em áreas de armazenamento e sobre os alimentos.
Em razão das irregularidades, os estabelecimentos foram autuados e submetidos a interdições quando necessário. A Vigilância Sanitária informou que as medidas visam interromper riscos de contaminação e garantir o cumprimento da legislação sanitária, e que as fiscalizações seguirão de forma contínua nos municípios.
