Uma das tradições mais deliciosas do Natal é a ceia festiva. Para tornar esse momento ainda mais saboroso e especial, separamos cinco receitas de farofa que prometem encantar o paladar de todos os convidados.
1. Farofa Tradicional de Natal
- Ingredientes:
- Farinha de mandioca
- Manteiga
- Cebola picada
- Bacon em cubos
- Uvas-passas
- Castanhas picadas
- Sal e pimenta a gosto
Preparo: Refogue a cebola e o bacon na manteiga, adicione a farinha de mandioca e mexa até dourar. Acrescente as uvas-passas, as castanhas, tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Farofa de Frutas Tropicais
- Ingredientes:
- Farinha de milho
- Manteiga
- Abacaxi picado
- Manga em cubos
- Coco ralado
- Amêndoas laminadas
- Sal e gengibre em pó a gosto
Preparo: Doure a farinha de milho na manteiga, adicione o abacaxi, a manga, o coco e as amêndoas. Tempere com sal e gengibre em pó.
3. Farofa de Ervas e Alho
- Ingredientes:
- Farinha de mandioca
- Manteiga
- Alho picado
- Salsinha e cebolinha picadas
- Raspas de limão
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Preparo: Refogue o alho na manteiga, adicione a farinha de mandioca e mexa até ficar crocante. Acrescente as ervas, as raspas de limão, tempere com pimenta-do-reino e sal.
4. Farofa de Linguiça Calabresa
- Ingredientes:
- Farinha de mandioca
- Manteiga
- Linguiça calabresa em rodelas
- Cebola picada
- Tomate picado
- Cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Preparo: Doure a linguiça na manteiga, adicione a cebola e o tomate. Em seguida, coloque a farinha de mandioca e mexa até dourar. Acrescente o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta.
5. Farofa Vegana de Legumes
- Ingredientes:
- Farinha de mandioca
- Óleo vegetal
- Cenoura ralada
- Brócolis picado
- Pimentão em cubos
- Cebola picada
- Sal e páprica a gosto
Preparo: Refogue os legumes no óleo vegetal, adicione a farinha de mandioca e mexa até ficar crocante. Tempere com sal e páprica.
Essas cinco opções de farofa certamente agregarão um toque de sabor e variedade à sua mesa de Natal. Escolha a sua preferida ou experimente todas para surpreender seus convidados com essas deliciosas combinações!
